Portal | Blog | Album | Chat
IPB

Witaj GOŚCIU ( Zaloguj się | Rejestracja )

2 Strony  1 2 > 
Reply to this topicStart new topicStart Poll

Drzewo · [ Standardowy ] · Linearny+

> Laboratorium czyli wpadki alchemiczno-kulinarne

post 01-03-2006, 01:14
Post #1




SHM-0
Group Icon
Grupa: Obywatel
Postów: 128
Nr użytkownika: 2 413
Dołączył: 21-07-2005

Z racji że wczoraj przeprowadzilem sie z Gór Ludwikowskich do Poznania , mieszkam sam. Oto pierwszy problem na który nigdy nie natknąłem się w Falloutach -głód !!
Cholera kto mnie przeszkoli w skillu: gotowanie ??
Racje żywnościowe zabrane z Vaulta 13 są prawie na wyczerpaniu...sytuacja jest dramatyczna.
Wszelkich Shamowiczów ( Shamowiczki !!! ) mających/-ce skilla gotowanie większego niż 10 % prosze o przykładowe,szybkie i PROSTE przepisy.

Zdesperowany Snowblind

PS Rozważam zjedzenie/porwanie sąsiadki. Nie będe kierował się względami etycznymi/estetycznymi.

Nie wiem czy ta tablica jest miejscem na taki temat :huh: Inaczej - nie mam sprecyzowanego zdania, choć jestem raczej przeciw. Jednak jeśli tutaj by sie pojawiały tylko same przepisy - ewentualnie merytoryczne zapytania jak zrobić szybko i tanio żarcie, czy ciekawe i konkretne porady - to temat można pozostawić.
Jeśli zaś pojawiać się będą teksty w stylu: to mi nie smakuję, a tamto jest do bani - to konsekwecje się wyciągnie. Zarówno dla tematu jak i dla tak piszących B)

Squonk
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
post 01-03-2006, 01:15
Post #2




SHM-2
Group Icon
Grupa: Obywatel
Postów: 499
Nr użytkownika: 130
Dołączył: 22-12-2002

To nie jest takie szybkie i niezle usyfilam kuchnie robiac to, no ale :D oplaca sie :>

„Orzechowiec” ciasto mniam :P

Ciasto:
1/2 kg mąki ( 3 pełne szklanki)
1/2 szklanki cukru
1/2 kostka margaryny lub masła
2 jajka
2 łyżki miodu
1 łyżka cukru waniliowego
2 łyżki mleka

Orzechy-włoskie:
40 dag orzechów włoskich
10 dag cukru (5 łyżek)
10 - 12 dag masła
2 łyżki miodu.

Krem:
3 żółtka
1/2 litra mleka
7-8 łyżek cukru
2 łyżki mąki zwykłej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
kostka masła (20-25 dag).


Ciasto:
Ze wszystkich składników zagnieść ciasto i podzielić na 3 części.
2 części upiec na dużej blasze (ok. 20-25 min) - aż złapie złoty kolor.
Na drugą część ciasta nałożyć orzechy smażone w maśle i miodzie i również ją upiec.

Orzechy:
Rozpuścić masło na dużej patelni, dodać orzechy, miód i cukier. Smażyć ciągle mieszając na złoty kolor.

Krem:
Żółtka, cukier i mąkę wymieszać w 1/2 szklanki mleka i wlać na gotujące mleko. Ugotować budyń. Ostudzony budyń utrzeć z kostką masła.

Upieczone warstwy ciasta nasączyć pączem.
Przełożyć ciasto masą i zostawić do nasiąknięcia.
Warstwa ciasta z orzechami oczywiscie bedzie na wierzchu :P


Ten krem co prawda robilam inaczej, gotowalam go na parze i ubijalam, ale mi nie wyszedl :P Wiec w tym przepisie powinna być napisana dobra receptura ;]
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
post 01-03-2006, 02:46
Post #3




Schronowy Inżynier
Group Icon
Grupa: Trzynasty Schron
Postów: 2 626
Nr użytkownika: 1 923
Dołączył: 01-02-2005

Kucharzenie to ważna sprawa w życiu każdego człowieka. Kwestią podstawową jest dostęp do w miarę tanich produktów ale zarazem smacznych. Np. niektóre gotowe dania są smaczne a innych znowuż nawet pies albo :kot: by nie wszamał. O to przepis jak ze zwykłej ogonówki z torebki zrobić sobie dość smaczną i pożywną zupę :)

"Modyfikowana" zupa ogonowa :P
Do garnka wlewamy 1,5 litra wody i gotujemy ją. Wsypujemy jedną torebkę zupy ogonowej do zimnej wody (polecam z Winiar) i dokładnie mieszamy. Bierzemy małą cebulę, kroimy ją w drobną kostkę i wrzucamy do garnka. Aby polepszyć smak całości wsypujemy 1/3 łyżeczki ziołowego pieprzu (ewentualnie innej przyprawy - według gustu). Gotujemy aż do wrzenia - następnie zmniejszamy ogień, aby zupa nam nie wykipiała.

Teraz sprawa najważniejsza!!!

Kombinujemy jakąś dobrą, naprawdę dobrą kiełbasę. Tą jaką jemy i wiemy, że to jest kiełbasa a nie wyrób kiełbasopodobny :lol: . Kroimy ją w małą kostkę, obsmażamy lekko na maśle. Możemy posypać ją chilli - aby uzyskać tą wyrazistość w smaku. Kiełbasę po podsmażeniu i odsączeniu ze zbędnego tłuszczu wrzucamy do zupy.

Bierzemy makaron - grube nitki - i łamiemy go na dość krótkie odcinki. Ile tego makaronu - to już zależy od nas ;) Tyle aby coś go było w garnku ale nie tyle aby z zupy zrobił się jakis gulasz.

Całość gotujemy z kilka minut - tak aby makaron zmiękł. Otrzymujemy smaczną zupę, dobrą do zagryzienia zwykłymi kanapkami jak i do popicia w kubku.
Można ją też jeść tak:
- na początku jemy samą zupę
- przy drugim "dolaniu" można konsumować sam makaron, polany tylko zupą ;)
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
post 01-03-2006, 11:49
Post #4




SHM-0
Group Icon
Grupa: Obywatel
Postów: 232
Nr użytkownika: 1 729
Dołączył: 07-11-2004

Lubisz smażone, ciężkie i nieco tłuste shamanko? Ja tak! Co!? Nie wyglądam? Tłuste żarcie jest cholernie sycące, więc 3 poniższe przepisy polecam, jeżeli przez cały dzień nie będziesz w domu (tudzież lubisz sobie pojeść ^_^ )

"Kaszanka a'la mój Tata"

Kroisz kilka cebul w plasterki, poczym każdy plasterek przetnij na pół. Jak jesz sam, to weź nie więcej niż 2-3.
Kaszankę kroisz też w plasterki, ale grubsze.
Na rozgrzaną patelnię z olejem kładziesz warstwę cebuli, a następnie kaszanki. Daj duuużo cebuli! Sypiesz pieprz, i co tam jeszcze chcesz (ale rym :P ).
Zamykasz pokrywkę i idziesz się odlać. Jak po drodze znajdziesz radio, to też sobie włącz. W każdym razie, przewracać kaszanke zacznij, kiedy będzie już mocno pachnieć cebulka i z szarawych plasterków kaszany zrobią się czarne, z tłustym połyskiem "gruzy" ;) . Nie wiem, jak to inaczej określic. Całość duś na małym ogniu, aż uznasz, że się nadaje (czyli ok. 30 minut później).
Szczególnie smakowita jest cebulka!

"Tajemna potrawa Czarnoksiężnika (moja)"

Kiełbasę (jakąś suchą) kroisz w kostke. Masz grzybki? Też je pokrój w kostke! Cebulę pokrój jak do kaszanki. Wrzuć wszystko do miski i wymieszaj. Na gorącej patelni rozlej nieco oleju. do miski z surową potrawą dodaj sporo pieprzu, nieco soli i co tam jeszcze chcesz ;) ! Możesz dodać paprykę, ale nie jest niezbędna. Patelnia i olej gorące? to wysyp zawartość miski i dus całość na małym ogniu. Przewracaj co kilka minut. Zdejmij, gdy całośc nabierze jednolitego zapachu. Jeśli dusisz na małym ogniu, to możesz nawet godzinę to pichcić. Na prawdę warto!
Całość dość poważnie siada, więc jeśli pokrywka opiera Ci się na składnikach, nie pękaj! Całość smakuje wyborowo. Doskonałe na gorącą zakąskę, lub jeśli chcesz długo na popijawie wytrzymać. Ta potrawa może nabrać jeszcze kilku ciekawych właściwości, ale gdybym je opisał, przestała by być tajemną :ph34r: !

"Magiczna jajecznica"

W misce rozbełtujesz 2-3 jajka. Wrzucasz tam jeszcze kilka kosteczek kiełbasy i... pokrojone grzybki. Pieprz, sól. Wylewasz wszystko na gorącą patelnię z olejem, i NIE MIESZASZ!!!! Niech spokojnie urośnie, choć to nie omlet :huh: !
Ale nie to jest w niej magiczne... Czy powiedziałem, jakie grzybki powinny zostać dodane? Hmm... w razie potrzeby, sam się domyślisz. Poza tym, pracuję nad nadawaniem grzybom różnych właściwości...

No nic, pozdrawiam i smacznego!
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
post 01-03-2006, 13:41
Post #5




SHM-0
Group Icon
Grupa: Obywatel
Postów: 136
Nr użytkownika: 2 681
Dołączył: 16-10-2005

CYTAT (Snowblind)
Z racji że wczoraj przeprowadzilem sie z Gór Ludwikowskich do Poznania , mieszkam sam. Oto pierwszy problem na który nigdy nie natknąłem się w Falloutach -głód !!
Cholera kto mnie przeszkoli w skillu: gotowanie ??
Racje żywnościowe zabrane z Vaulta 13 są prawie na wyczerpaniu...sytuacja jest dramatyczna.
Wszelkich Shamowiczów ( Shamowiczki !!! ) mających/-ce skilla gotowanie większego niż 10 % prosze o przykładowe,szybkie i PROSTE przepisy.

Zdesperowany Snowblind

PS Rozważam zjedzenie/porwanie sąsiadki. Nie będe kierował się względami etycznymi/estetycznymi.


A kup se ziemniaków, ugotuje je w skórkach, potem obierz, pokrój w palsterki i usmaż!
Będziesz miał kupe dobrego żarcia za niską cenę. :)

Ten post był edytowany przez Deadhead: 01-03-2006, 15:46
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
post 01-03-2006, 16:40
Post #6




Hammer Man
Group Icon
Grupa: Trzynasty Schron
Postów: 1 162
Nr użytkownika: 96
Dołączył: 29-11-2002

QUOTE (Kat_ja @ 01-03-2006, 00:30)
Upieczone warstwy ciasta nasączyć pączem.
Przełożyć ciasto masą i zostawić do nasiąknięcia.
Warstwa ciasta z orzechami oczywiscie bedzie na wierzchu :P

Kat, u mnie w domu to ciasto ma inna budowe, tzn orzechy na spód, krem i potem samo ciasto, na to czekolada, jest leopsze, imho.

składniki:
boczek
jajka

kroimy boczek, i wrzucamy na patelnię, (ostatecznie można dodac smalcu) czekamy aż się zrumieni, wbijamy jajka, solimy (nie mylić z cukrowaniem), czekamy aż się zetną jajka (jak kto woli, mocniej lub słabiej) i mamy jajecznicę, prawda że proste? ;]

Hammer - pisownię poprawić musiałem bo ludzi potrujesz ;)

Squonk
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
post 02-03-2006, 14:28
Post #7




SHM-0
Group Icon
Grupa: Obywatel
Postów: 45
Nr użytkownika: 2 066
Dołączył: 25-03-2005

KURCZACZEK PIECZONY ZWONIMIRA
z dedykacją dla członków mojej rodziny, którzy byli moimi obiektami doświadczalnymi do czasu, aż nauczyłem się to robić.

Składniki:

kurczak
pieprz
sól
czosnek
papryka czerwona
curry łagodne
masło

Kurczaka myjemy, suszymy, smarujemy przyprawami, kroimy kilka plasterków masła i umieszczamy na mięsku. Całość wkładamy do naczynia żaroodpornego/brytfanny, przykrywamy i umieszczamy tam 1/3 kostki masła. Wstawiamy to do piekarnika na 50 min przy temperaturze 200 st. C.\, co 10 minut polewamy całość wytapiającym się tłuszczem. Po tych 50 minutach zdejmujemy przykrywkę i pieczemy 10-15 min dla uzyskania chrupiącej, złotej skórki.

Wersja dla kobiet: jak wyżej, ale w miejsce słowa "masło" wstaw "lalala".

Całkiem niezłe. Jeśli ktoś podejmie się zrobienia tego i będzie mu smakowało lub nie - czekam na PM.

Ten post był edytowany przez Zwonimir: 02-03-2006, 14:30
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
post 09-03-2006, 14:15
Post #8




Schronowy Inżynier
Group Icon
Grupa: Trzynasty Schron
Postów: 2 626
Nr użytkownika: 1 923
Dołączył: 01-02-2005

QUOTE (Lesto @ 01-03-2006, 10:04)
"Tajemna potrawa Czarnoksiężnika (moja)"

Kiełbasę (jakąś suchą) kroisz w kostkę. Masz grzybki? Też je pokrój w kostkę! Cebulę pokrój jak do kaszanki. Wrzuć wszystko do miski i wymieszaj. Na gorącej patelni rozlej nieco oleju. do miski z surową potrawą dodaj sporo pieprzu, nieco soli i co tam jeszcze chcesz ;) ! Możesz dodać paprykę, ale nie jest niezbędna. Patelnia i olej gorące? to wysyp zawartość miski i duś całość na małym ogniu. Przewracaj co kilka minut. Zdejmij, gdy całość nabierze jednolitego zapachu. Jeśli dusisz na małym ogniu, to możesz nawet godzinę to pichcić. Na prawdę warto!
Całość dość poważnie siada, więc jeśli pokrywka opiera Ci się na składnikach, nie pękaj! Całość smakuje wyborowo. Doskonałe na gorącą zakąskę, lub jeśli chcesz długo na popijawie wytrzymać. Ta potrawa może nabrać jeszcze kilku ciekawych właściwości, ale gdybym je opisał, przestała by być tajemną :ph34r: !

Ten przepis lekko zmodyfikowałem, tworząc gulasz a'la Squonk ;)

Wersja mk.1

Składniki:
- dobra kiełbasa
- 50 dag pieczarek
- 2 cebule
- puszka fasoli
- puszka krojonych pomidorów bez skórki
- sól, różne pieprze, CHILLI
- i najlepiej to mieć płaski garnek

Czas przygotowania:
20 min + 20 min + 10 min

Dobrą kiełbasę kroisz w kostkę, pieczarki myjesz, obierasz ze skórki i również kroisz - np w paski albo w inny kształt. Bierzesz dwie cebule i je również kroisz w dość drobną kostkę. Do garnka wrzucasz trochę palmy ewentualnie dolewasz trochę oliwy. Całość wrzucasz do garnka i dusisz na wolnym ogniu ze 20 minut. Dodajesz przyprawy - sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, sól i ciut więcej CHILLI!!! :lol:

Po 20 minutach, mieszając od czasu do czasu wrzucasz puszkę czerwonej fasoli, którą można opłukać na sitku z tego sosu w którym znajduje się w puszce. Dusisz następne 20 minut, oczywiście mieszając od czasu do czasu.

Po 20 minutach wkładasz pomidorki z puszki, mieszasz wszystko i gotujesz na wolnym tym razem już nie przykrywając garnka pokrywką.

Najlepiej wszamiać na następny dzień B)


Wersja mk.2

Składniki:
- paczka mielonego mięsa (wieprzowina bądź jak kto woli)
- 50 dag pieczarek
- 2 cebule
- puszka fasoli
- puszka krojonych pomidorów bez skórki
- sól, różne pieprze, CHILLI

Czas przygotowania:
20 min + 20 min + 10 min

Mięso wyjmujesz z paczki, kładziesz na patelnię i lekko podsmażasz na margarynie - cały czas gniotąc i mieszając je na patelni. Po podsmażeniu dalsza procedura jak powyżej.

Również wszamać dzień po przyrządzeniu :P
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
post 09-03-2006, 15:38
Post #9




Silent Spamer
Group Icon
Grupa: Fallout Corner
Postów: 1 073
Nr użytkownika: 1 527
Dołączył: 01-07-2004

To ja przedstawie grzanki :P

Miseczka... Do miseczki dwa jajeca ;] (tylko, zeby nie byly zagrypione ;)) Jak mamy juz te jajca to szczypta (edit: soli, bo nie pieprzu ;])... czy dwie dla pewnosci... Teraz widelec w garsc, by wykonac nim ruchy trzepiace ;] Jak to bedzie przedstawiac jednolita mase to wtedy maczamy w nim chleb - z kazdej strony i na ciepla (ciepla... hym.. goraca ;]) patelnie kladziemy.. na ktorej jest olej/smalec, czy z czego tam korzystamy ;] Choc smalcu nie polecam :P
I to smazymy.. ogladamy (z obu stron) ;] I jak bedzie lekko chrupiace zdejmujemy na talerzyk i pochlaniamy ;]

Chleb... najlepiej lekko zczerstwialy... moze nie zczerstwialy, ale NIE swiezy ;] Taki, ktory stracil miekkosc chleba i chrupiacosc skorki ;]

Gaz na ktorym sie smazy i dlugosc... Ja to robie na oko, ale wszystkiego raczej tak "srednio" ;P

Co tam jeszcze... Na grzanki mozna polozyc serek (zeby sie z nim usmazyl), lub posmarowac miodem ;] Ale jak skonczy sie smazyc! :) Do picia mleko brahmina ;]
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
post 09-03-2006, 16:56
Post #10




Fallout Corner
Group Icon
Grupa: Super Moderator
Postów: 856
Nr użytkownika: 352
Dołączył: 08-03-2003

Zawsze mozna wymieszac 3 jajka, ok 4 lyzek maki, troche mleka i wrzucic to na patelnie polana olejem. Dosc smaczne i sycace :)
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
post 09-03-2006, 17:47
Post #11




SHM-0
Group Icon
Grupa: Obywatel
Postów: 63
Nr użytkownika: 2 847
Dołączył: 07-12-2005

Taa, kupujesz boczek.. kroisz go w kosteczkę.. smażysz w garze. Kiedy już się tłuszcz wytopi trochę... przyprawiasz, a to troszkę czosnku, pieprzu, troszkę bazylii, oregano... zalewasz śmietanką 18%... dodajesz żóltko /uprzednio zmieszawszy je z odrobiną śmietany- nie zważy się dzięki temu/.. możesz dodać odrobinę żółtego sera /zwykłego.. choć polecałbym parmezan jakiś/.. podgrzewasz to ażeby sos ci zgęstniał.. ale nie gotuj tego broń boże... i polewasz tym makaronik; mniam.

Takie danko może z powodzeniem robić za 2 posiłki :D, a jak postoi w lodówie to jest jeszcze lepsze, smacznego życzę :D

User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
post 09-03-2006, 21:47
Post #12




SHM-0
Group Icon
Grupa: Obywatel
Postów: 232
Nr użytkownika: 1 729
Dołączył: 07-11-2004

Już mam!
Znajdź sobie dziewczynę. Ona Ci nagotuje, posprząta... a czasem nawet "dobrze zrobi".

Lesto - dostajesz za to upomnienie. Jeśli temat rozwinie się w dyskusję w takim stylu, to patrz post pierwszy.
Squonk
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
post 14-01-2007, 23:58
Post #13




SHM-0
Group Icon
Grupa: Obywatel
Postów: 24
Nr użytkownika: 4 032
Dołączył: 12-01-2007

Ciepixowa Zapiekanka ^_^

Skład:
Kabanos(tyle by na chleb starczyło rozłożyć)
Chleb
Ser żółty
Masło

Kroimy chleb i smarujemy delikatnie masłem. Kładziemy na to kabanosa pokrojonego w kostkę, proponowałbym układac w rządkach. Pokrojony ser w plastry umieszczamy na kanapce i wkładamy do mikrofali. Podgrzewamy aby się roztopił. Po wyciągnięciu z mikrofali polewamy keczapem lub jak kto woli smarujemy majonezem. Można również dodać przyprawy podczas wersji drugiej. Wersja.2 Alternatywa to upiec w piekarniku aby było bardziej chrupiące, a zamiast chlebka wykorzystać zamrożona zapiekankę ze sklepu. SMACZNEGO :)
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
post 24-01-2007, 15:08
Post #14




Schronowy Inżynier
Group Icon
Grupa: Trzynasty Schron
Postów: 2 626
Nr użytkownika: 1 923
Dołączył: 01-02-2005

Równie dobre może być "spagetti po polsku a'la Squonk" :D

Składniki:
- sos do spagetti - najlepiej z Pudliszek - zwykły, pomidorowy, bez żadnych dodatków
- cebula
- kiełbasa, jaką lubimy - nie za dużo
- pieczarki w zalewie naturalnej
- przyprawy (sól, pieprz, bazylia, oregano)
- makaron grube nitki

Makaron, wiadomo - gotujemy, aż się ugotuje ;) Do garnka wlewamy trochę oliwy i na niej lekko podduszmy pokrojoną w kostkę cebulę oraz kiełbasę. Nie polecam tego obsmażać - zrobi się gorzkie i niedobre. A tak pod przykryciem, na wolnym nie za dużym ogniu, cebula nam zmięknię jednocześnie wyjdzie z niej jej naturalna gorycz, która przegryzie się z kiełbasą. Do tego miksu wrzucamy pokrojone na plasterki pieczarki. Polecam, te w zalewie naturalnej a nie świeże, z uwagi na ich lepszy smak do tego typu dania. Całość dusimy tak przez jakiś czas, dodając przyprawy. Kiedy już uznany, że wszystko jest miękkie (czas do 20 minut) to do garnka wrzucamy sos. Całość jeszcze trochę gotujemy na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.

Po kilkuminutowym odstaniu takim sosem polewamy makaron. Całość posypujemy serem i ewentualnie jeśli mamy taką możliwość, możemy to wrzucić do mikrofali, tak aby ser się rozpuścił.

Otrzymujemy smaczne danie, pokazujące że z polskich produktów również otrzymamy produkt aspirujący do najlepszych wiktuałów z włoskiej kuchni ^_^
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
post 06-02-2007, 05:28
Post #15




SHM-2
Group Icon
Grupa: Obywatel
Postów: 572
Nr użytkownika: 2 509
Dołączył: 22-08-2005

Chleb + maslo/margaryna + szynka = potrawa, ktora zaspokaja mnie od dlugiego czasu (sniadanie i kolacja, czasem rowniez obiad). Mozna dodac jakies warzywa (ogorek, pomidor, salata) albo ser. Polecam poeksperymentowac ;)
Tanio, szybko, smacznie i zdrowo ^_^
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
post 07-02-2007, 02:18
Post #16




Schronowy Inżynier
Group Icon
Grupa: Trzynasty Schron
Postów: 2 626
Nr użytkownika: 1 923
Dołączył: 01-02-2005

QUOTE (el_g @ 06-02-2007, 03:43)
Chleb + maslo/margaryna + szynka = potrawa, ktora zaspokaja mnie od dlugiego czasu (sniadanie i kolacja, czasem rowniez obiad). Mozna dodac jakies warzywa (ogorek, pomidor, salata) albo ser. Polecam poeksperymentowac ;)
Tanio, szybko, smacznie i zdrowo ^_^

Zapomniałeś dodać, że w takim przyapdku najlepiej jest mieć chleb krojony na miejscu w sklepie. Co większe piekarnie powinny mieć krajalnicę na składzie 8]
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
post 07-02-2007, 08:22
Post #17




SHM-1
Group Icon
Grupa: Newsman
Postów: 338
Nr użytkownika: 4 119
Dołączył: 05-02-2007

Kup sobie chlebka, serka, masełka i masz śniadanko. Czyli jak przedmówca.
Kup sobie Pierożki Babuni w woreczkach (serio dobre), na opakowaniu jest sposób przyrządzenia...

To zaiste nie jest trudne. :P

Ten post był edytowany przez Quinn: 07-02-2007, 08:22
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
post 13-02-2009, 16:34
Post #18




SHM-0
Group Icon
Grupa: Obywatel
Postów: 97
Nr użytkownika: 5 403
Dołączył: 19-11-2007

A ja zaproponuję coś takiego:
"Żarło studenta/wojaka"
Składniki:
-konserwa turystyczna
-słoik sosu (byle jakiego, byle tani)
-1/3 bochenka chleba
-jeśli wybraliście sos słodki, albo mało ostry, koniecznie DUŻO chilli

Sposób produkcji:
Sos wlewamy do gara, gar stawiamy na gaz (ostry). Wrzucamy do gara konserwę za pomocą łyżki i trzymamy na gazie do rozpuszczenia tłuszczu. Zdejmujemy z gazu i szamiemy pogryzając chlebem (najlepiej go w tym maczać)
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
post 13-02-2009, 18:40
Post #19




SHM-2
Group Icon
Grupa: Trzynasty Schron
Postów: 544
Nr użytkownika: 5 072
Dołączył: 08-10-2007

Po prostu dobry i szybki obiad w niecałe 20 minut :>

Składniki:

- pierś z kurczaka albo indyka - to drugie większe. Ale pamiętajmy - piersi nie powinny być wielkie... tylko pełne ;>
- ryż,
- sałata zielona
- rzodkiewka
- cebula czerwona
- olej
- przyprawy - sól, do kurczaka, pieprz, czosnek, curry, łagodna czerwona papryka w proszku

Part One - 5 minut roboty
Kroisz piersi na kawałki, najlepiej nie za duże, paski wielkości palca albo jak tam chcesz. Osobno na spodeczku mieszasz curry, czosnek, pieprz, przyprawę do kurczaka, z przewagą tej ostatniej i curry. Wrzucasz mięso do miski i zasypujesz przyprawami mieszając mięso, tak, by je obtoczyć porządnie przyprawami z każdej strony.

Part Two - 3 minuti roboty
Skrapiasz sałatę wodą i rwiesz, nie kroisz. Za to kroisz rzodkiewki w kostki lub plasterki albo półplasterki, kroisz czerwoną cebulę, wsypujesz razem i mieszasz, zalewając olejem (ewentualnie oliwą, od biedy można też użyć śmietany 18-stki)

Part three - ostatnia prosta - 10 minut
wrzucasz ryż w tych małych torebkach na gotującą sięosoloną wodę i czekasz zgodnie z instrukcją 10 minut. W tym czasie na patelnie wlewasz olej, nie żałując, podgrzewasz go, ale nie zabardzo, dodajesz tyle łagodnej papryki by zabarwićolej i dać mu ciekawy aromat, dorzucasz czosnku i wrzucasz kawałki mięsa. Wysmażone - na 10 minut, około 6-7 minut na coś delikatniejszego. Mięso mieszasz. Pamiętaj że piersi są delikatne i trzeba je potraktować małym ogniem.

Po 10 minutach wysypujesz ryż na talerz, tworząc kopiec z dziurką w środku, a dookoła talerza układasz sałatkę. Mięso wrzucasz do środka "kopca" a wszystko zalewasz paprykowym olejem w którym dotąd bulgotało mięsko.

Volia. Aż mnie naszło.

Chcesz urozmaiceń - przygotuj mięsko 2-3 godziny wcześniej, ale zanim je posypiesz przyprawami to skrop wszystko cytryną, a na końcu trzymaj na patelni ok 7 minut, będzie dużo lepsze i delikatniejsze.

Kup mozarellę i roztop do garnuszka, potem łyżeczką polewaj mięso na patelni, albo kopiec, albo mocz w nim mięsko między wyciągnięciem z patelni a wrzuceniem na talerz

Zrób wersję, gdzie mięso ma panierkę

Kombinuj z innymi sałatkami

Nie masz czasu na sałatki - kup ogórki korniszony

Znudził ci się ryż - ugotuj ziemniaki

Można jesc w różnych wariacjach co 3 dzień przez miesiące.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
post 22-02-2009, 15:39
Post #20




SHM-0
Group Icon
Grupa: Obywatel
Postów: 97
Nr użytkownika: 5 403
Dołączył: 19-11-2007

A można i takie coś:
bierzesz 8 platrów szynki i rozkładasz na desce do krojenia. Na każdy plater kładziesz 1/3 plasterka sera (takiego, jak kiedyś Hohland robił, pakowanego pojedynczo), posypujesz chilli w dużej ilości. Zwijasz plastry szynki z serem i chilli w roladki i wrzucasz toto na patelnię. Smażyć na oleju albo smalcu (tylko dla odważnych) do roztopienia sera. Znudziło się? Zastąp chilli innymi przyprawami, zmień gatunek sera lub szynki!
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post

2 Strony  1 2 >
Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
1 Użytkowników czyta ten temat (1 Gości i 0 Anonimowych użytkowników)
0 Zarejestrowanych:
 

Wersja Lo-Fi Obecna data i czas: 11-12-2019, 22:39